Кафе рейсер Columbiad построил Симоне Лекка из мастерской «Metal Bike Garage». Идея мотоцикла родилась в 2012 году на мотошоу «Motodays 2012» в Риме. Один энтузиаст заметил мотоцикл Sebulba Bimota (проект Metal Bike Garage) и связался с Симоне Лекка с просьбой переделать мотоцикл Yamaha XJR 1300 2000. Техническое задание было предельно простым: построить кафе рейсер с алюминиевым обвесом и двухместным седлом.
Ключевым элементом является топливный бак, над которым Симоне пришлось серьезно попотеть. Кроме того, он изготовил крылья, переделал раму и подвеску, не говоря уже о всяких мелочах: покраска крышек двигателя, клипоны, классическая фара, шланги, тюнинговая выхлопная и многое другие.